category食@酒田

酒茶房 如意

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かき氷が有名な
台湾料理店「如意」さん

念願の
「2色の薬膳火鍋」を食べてきました~

酒茶房 如意 台湾カクテル

まずは
台湾カクテルで乾杯~

今回は
色々セットになった
3000円のコースです!

酒茶房 如意 季節の前菜3種盛

季節の前菜は

「庄内産ハーブ鶏骨付きモモ肉の蒸し鶏」
「庄内産寒ダラ白子の煎り焼き紅油ソース」
「庄内産鯛のお刺身青葱山椒ソース」

酒茶房 如意 台湾2色の薬膳火鍋 ~定番の庄内豚バラしゃぶ鍋のコース~1

メインの薬膳火鍋は
11種類もの薬膳が入っており

赤い奥行きある深い辛さの麻辣味と
白い豚骨の旨味とコクの白湯のスープ

2種類のスープが
同時に楽しめます~

酒茶房 如意 台湾2色の薬膳火鍋 ~定番の庄内豚バラしゃぶ鍋のコース~2

食材は・・・

庄内豚バラを中心に
白モツ・水餃子・白菜・椎茸
法蓮草・エノキ・豆腐・芋類・春雨

スープはただ辛いだけではなく
体の芯からポカポカしてくる
良い辛さなのです~

他にも・・・

酒茶房 如意 海老マヨ

「海老マヨ」

酒茶房 如意 広島産カキのフリット 山椒塩添え

「広島産カキのフリット 山椒塩添え」

酒茶房 如意 大根餅

「大根餅」

最後は
〆の麺を鍋に投入~

酒茶房 如意 マンゴープリン

ココナッツアイスと
マンゴープリンでサッパリ~

味も量も大満足でした!

『酒茶房 如意』
【住】山形県酒田市大宮町4-6-11
【電】0234-23-1045
【営】ランチ11:30~14:00(土・日・祝日のみ)
   ナイト18:00~23:00
【休】水曜日
【煙】ランチタイム禁煙
【P】あり
【HP】http://nyoi.net/
【fb】https://www.facebook.com/sakechabo.nyoi

※お店の情報は管理人が独自に調べたものです
 予めご了承下さい
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