銀座のジンジャー 銀座本店

東京の旅~

「アートアクアリウム」(記事)
堪能した後は・・・

サブイベント

「ひんやりスイーツ巡り」を楽しむため
銀座へ移動~

この日のお昼ごはんに選んだのは
「デザートパンケーキ」が有名なお店

夏場は
パンケーキの提供をお休みしていますが

その代わりに・・・

かき氷専用に作ったコンフィチュールや
オリジナルソースを使用した
こだわりのかき氷が味わえます~

9月の限定メニューの中から・・・

紫芋ミルクエスプーマと酒粕クリームとセンガセンガナ \1380
銀座のジンジャー 銀座本店 紫芋ミルクエスプーマと酒粕クリームとセンガセンガナ1

酒粕クリームを忍ばせたかき氷に
紫いものミルクエスプーマで
秋らしい装いに仕上げました

「エスプーマ」とは・・・

あらゆる食材を
ムースのような泡状にすることができる調理法

だそうです~

銀座のジンジャー 銀座本店 センガセンガナ

欧州産いちご
「センガセンガナ」の
コンフィチュールを後のせ~

銀座のジンジャー 銀座本店 紫芋ミルクエスプーマと酒粕クリームとセンガセンガナ2

パステルなパープルに
ヴィヴィッドなレッドで
見た目もインパクト大!

食べるまで
その味がまったく想像できませんでしたが

マイルドな紫芋に
サッパリとしたセンガセンガナが
絶妙なバランス!

中に入った酒粕クリームはアーモンド入りで
ラムレーズンのような風味が感じられました~

おれんじ生姜 \980
銀座のジンジャー 銀座本店 オレンジ生姜

柑橘のほろ苦さと
生姜の繊維感が特徴のコンフィチュールを使用

甘すぎず
暑い夏にピッタリです~

この他の
かき氷のラインナップは・・・

定番の「センガセンガナ \980」や
キウイとジンジャーミルクを使用した
「キウイブラン \880」

9月限定メニューには
「マスカッティーグリーン&キウイブラン \1180」
「カマンベールとずんだあん&センガセンガナ \1280」

どれも美味しそう~

1階は
「ジンジャーシロップ」や
「コンフィチュール」を販売する店舗

2階が店舗になっております~

特製ドリンクの他
カレーなどの
ご飯メニューもありましたよ

今度はお店の代名詞
「ジンジャーパンケーキ」を
食べてみたいです~

『銀座のジンジャー 銀座本店』
【住】東京都中央区銀座1-4-3(カルチェブラン・ギンザ 1F~2F)
【電】03-3538-5011
【営】11:00~20:00(L.O.19:00)
【休】不定休
【煙】禁煙
【P】無
【HP】http://www.cep-shop.co.jp/

※お店の情報は管理人が独自に調べたものです
 予めご了承下さい
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