2018/04/23

えびそば 一幻 新千歳空港店

北海道ひとり旅～

「六花亭」のサクサクパイ（記事）

を堪能した後は・・・

1日目の昼食タイム！

札幌の「味噌」
函館の「塩」
旭川の「醤油」

に続く
北海道ラーメンとして注目を集めております

「エビそば」をセレクト～

空港内には
「北海道ラーメン道場」という
ラーメンストリートが存在するのですが

中でも高い知名度を誇るという
「一幻」さんに入ってみました～



長い列に並び待つ事30分・・・

並びながらオーダーを済ませ
ようやく着席～



スープの種類と
味付けの組み合わせ

麺の太さを選びます～

メニューの中で
「1番強くえびの風味を感じられる組み合わせ」を
セレクト

そのままえびしお（太麺） \780


極太麺ならではのもちもち食感と
えびの風味をそのまま活かしたストレートスープ

「海の風味」が感じられる1杯です～

とにかく
エビの味がガツンときます！

今まで食べたラーメンの中で
1番濃ゆい塩だった気がします～

ちなみに
丼中央の赤い粉末は
「エビ風味の天かす」

味と食感
見た目のアクセントにもなっています

食事を済ませた後も
文字通り長蛇の列でした～

この後は
空港スイーツを堪能します・・・！

『えびそば 一幻 新千歳空港店』
【住】北海道千歳市美々987番地22（国内線ターミナルビル3F）
【電】0123-45-6755
【営】10:00～21:00（L.O.20:30）
【休】年中無休
【Ｐ】新千歳空港駐車場
【HP】http://www.ebisoba.com/

※お店の情報は管理人が独自に調べたものです
　予めご了承下さい