2018/07/22

おさけマルシェ とうかい

ふらり山形ひとりグルメ旅～

「コッペ de サンド」さんのコッペぱん（記事）

を購入した後は・・・



種類豊富なお酒やおつまみ
ケーキや焼き菓子などのスイーツまで揃う
酒屋さんへ～

この日のお目当ては・・・



高畠町にある「米鶴酒造」さんが
10年の歳月をかけ開発したという
「米鶴のあま酒」を使用したかき氷～

米鶴の甘酒かき氷（蟻葡萄） \500


大福が有名な「戸田屋正道」さん（記事）の
つぶ餡を使用した「おかめ餡子」

南陽市の「酒井ワイナリー」さんの
無添加ぶどうジュース「蟻葡萄」

和洋2つのトッピングから好きな方を選べたので
サッパリ食べられそうな「蟻葡萄」をチョイス！



「蟻も寄ってくるほど完熟した葡萄」という事で
「蟻葡萄」という名前が付けられたそう～

「マスカットベーリーA」と
「ブラッククイーン」を煮詰めて作られているそうで

葡萄の芳醇な香りに
濃厚な甘味と酸味が口いっぱいに広がります～

かき氷のメインとなる甘酒の麹は
通常の甘酒の2倍を使用し
コクと甘みを出しているのだそう

添加物もお砂糖もアルコールも入っておらず

シンプルで偽りのない
甘酒と葡萄の味わいだけを
堪能する事が出来ます～

シャリシャリとした氷の食感に
甘酒のツブツブ食感も新感覚です！



「晴間」さんのランチ（記事）に続き
1日に2度も甘酒を摂取できてとても健康的～

ちなみに・・・

店内には
看板トカゲ「バルちゃん」の姿も～

こんなに間近でトカゲを見たのは
生まれて初めてかも知れません・・・！

この日のグルメ旅は
これにて終了

今回も美味しいお店を開拓できて
大満足な1日でした～

『おさけマルシェ とうかい』
【住】山形県山形市宮町2-4-45
【電】023-622-6355
【営】7:00～20:00
【休】月曜日
【煙】？
【Ｐ】あり
【HP】http://osake-toukai.com/
【fb】https://www.facebook.com/osake.toukai/

※お店の情報は管理人が独自に調べたものです
　予めご了承下さい