2018/09/03

一本杉菓子店

ふらり山形村山地方グルメ旅～

「アガーレ」さんのジェラート（記事）

を堪能した後は・・・



昭和5年創業

天童市にある
老舗のお菓子屋さんへ～

お店の前に大きな一本杉があった事から
いつしか「一本杉菓子店」と呼ばれるようになったのだそう！

まずはお店の代名詞・・・

あげまんじゅう \90


カリカリとした食感が特徴的で
独自の製法で硬くなるように仕上げているのだそう

底面を焦がすことによって
独特の風味と食感をより引き出しています

ズッシリ入った餡の甘さに
香ばしさがアクセントになっており美味！

バター入りどら焼き \120


しっとり焼き上げたどらやき生地に
国産小豆のつぶし餡と
爽やかであっさりとした口当たりのフレッシュバターをサンド

「あげまんじゅう」とは正反対の
フワフワなめらかな質感は
手で持っただけで感じる事が出来ます～

くずあいす（いちご） \160


今夏に登場した新作！

本葛のもっちり感に
素材の味を贅沢に楽しめる
新感覚の溶けないアイスです～



マンゴー・パイナップル・あずき
いちご・桃・みかんの中から

1番人気だという「いちご」をセレクト！

いちごの甘酸っぱさに
本葛の食感がよく合います～

私はその場で食べましたが
普通のアイスと違い溶けないので
テイクアウトにもオススメです！

『一本杉菓子店』
【住】山形県天童市奈良沢乙115-1
【電】023-653-3364
【営】9:30～18:00
【休】火曜日
【Ｐ】15台
【HP】http://ipponsugi.jp/
【fb】https://www.facebook.com/一本杉菓子店-355332911213990/

※お店の情報は管理人が独自に調べたものです
　予めご了承下さい