2018/11/20

茶蔵 山形店

ふらり山形グルメ旅～

「HAVE A GOOD SLICE」さんのピザ（記事）

を堪能した後は・・・

以前「ぐっと山形」にある店舗で
抹茶ジェラートを食べました（記事）

お茶の専門店にてスイーツタイム～

日本茶をはじめ
お茶を使ったお菓子やスイーツ
和雑貨などが揃うショップと共に

和風にアレンジした洋食メニューや
和にこだわったスイーツが楽しめる
カフェスペースも併設されております



コチラの店舗でも
静岡県藤枝産の高級抹茶を使用した
抹茶ジェラートを提供しておりますが

今回のお目当ては・・・

京都発祥？
SNSで人気に火が付いたという
升に入った「抹茶のティラミス」～

山形県で食べられるお店は
まだまだ限られているかと思われますが

県内に7店舗ある茶蔵さんでも
コチラの店舗限定のメニューとなっております！



工房で焼き上げた
ふわふわ抹茶シフォンケーキの上に

抹茶をブレンドした
トロトロなめらかなマスカルポーネチーズを重ね

仕上げに
京都「北川半兵衛商店」の抹茶粉をトッピング

おそらく「一合枡」サイズと思われますが
そのおよそ7割はマスカルポーネチーズのクリーム！

スプーンですくった時の
トロンとした質感が今でも忘れられません～

同じく「北川半兵衛商店」の高級抹茶を使用した
香り豊かな宇治抹茶との組み合わせは

まるで京都に居るような
贅沢な時間を演出してくれます～



「抹茶ティラミス \600」
「抹茶ティラミスドリンクセット \980」

セットにすると
単品で注文するより100円安くなります～

黒い床と白い壁に
淡い抹茶色が差し色となっている
少しオトナな雰囲気の店内

平日のお昼でしたが
ティータイムを楽しむお客さんで
とても賑わっておりました～

ちなみに・・・

ショップとカフェ
それぞれに入り口がありますが

お店の中は繋がっているので
どちらから入っても良さそうです～

『茶蔵 山形店』
【住】山形県山形市成沢西1-5-6
【電】023-688-1881
【営】カフェ10:00～19:00
　　　ランチ11:30～15:00（L.O.14:30）
【休】年中無休
【煙】？
【Ｐ】あり
【HP】http://www.sakura21.info/

※お店の情報は管理人が独自に調べたものです
　予めご了承下さい